Nấm vân chi Nông Lâm cao cấp

Mô tả

Nấm vân chi là loại thảo dược quý được sử dụng từ rất lâu. Trước đây nấm mọc chủ yếu ở những vùng ôn đới của châu Á, châu Âu và Bắc Mỹ. Ngày nay với tiến bộ của công nghệ sinh học. Nấm vân chi đã được nhiều nước nhiệt đới như Việt Nam chúng ta nhân giống và nuôi trồng.

Tai nấm có dạng nang quạt xòe rộng. Mép nấm mỏng hơn ở phần giữa. Mặt trên của nấm được bao phủ bởi một lớp lông rất mịn. Mặt dưới của nấm có nhiều lỗ nhỏ chi chít phân bố trên khắp thân nấm. Nhìn từ trên xuống nấm vân chi có dạng giống như nhiều vòng tròn đồng tâm với nhau. Hình dạng của nấm giống như đuôi của con gà Tây nên ở châu âu và Bắc Mỹ người ta gọi nấm này là nấm đuôi gà. Loại nấm này không có cuốn, tai nấm mọc trực tiếp từ thân cây.

Một số nghiên cứu về nấm vân chi

Công dụng của loại nấm này đã được nhiều nghiên cứu khoa học công bố về khả năng tăng hệ miễn dịch, cải thiện sức khỏe cho bệnh nhân đang trong quá trình xạ trị hóa trị và đặc biệt nhất nó có khả năng ức chế sự hình thành các khối u. Dưới đây xin giới thiệu với các bạn một số công trình nghiên cứu đã được đăng trên các tạp chí uy tín của Hoa Kỳ:

• Efficacy of Coriolus Versicolor (Yun Zhi) on Survival in Cancer Patients
• Coriolus versicolor polysaccharopeptide as an immunotherapeutic in China
• Coriolus versicolor Purported Benefits, Side Effects & More

Một số công trình nghiên cứu về công dụng của nấm vân chi

Cách sử dụng

• Nấu nước dùng hàng ngày: Đây là cách sử dụng đơn giản và cho hiệu quả tốt nhất. Mỗi ngày bạn sử dụng khoảng 5-7 gam nấm nấu với 2 lít nước. Sau khi sôi, tiếp tục đun với lửa nhỏ khoảng 20 phút. Sau đó là dùng được. Để tiết kiệm bạn có thể sử dụng xác nấm này để đun lần thứ hai.
• Dùng để pha trà: Cho khoảng 3-5 gam nấm vào trong một bình trà lớn, chế nước sôi và đậy kín. Hãm trong vòng khoảng 30 phút là có thể dùng được. Sau khi dùng xong bạn có thể chế thêm nước sôi để dùng 2-3 lần tiếp theo.
• Cách ngâm rượu: Bạn có thể ngâm với nấm nguyên tai hoặc thái lát. Ngâm với rượu mạnh sau khoảng hai tuần là có thể dùng được. Mỗi ngày uống một cốc nhỏ. Sau khi uống hết rượu trong bình có thể châm thêm rượu mới cho đến khi không còn mùi của nấm vân chi nữa.
• Nấu các món ăn: Có thể sử dụng nấm này hầm với các loại thịt để trở thành một món súp. Món ăn này cực kỳ bổ dưỡng cho những người mới ốm dậy.

Lưu ý khi sử dụng nấm vân chi

Nấm vân chi là một loại nấm rất tốt cho sức khỏe. Cách sử dụng của chúng cũng rất đơn giản như đã được nêu ở trên. Tuy nhiên trong quá trình sử dụng bạn lưu ý một số điều sau đây để nấm phát huy tác dụng tốt nhất.:

• Nên sử dụng nấm vào buổi sáng khi mới thức dậy, lúc bụng đói.
• Chỉ nên sử dụng nấm trong ngày, không để qua đêm.
• Mặc dù có công dụng tốt cho sức khỏe tuy nhiên mọi người chỉ nên sử dụng theo liều lượng được khuyên dùng.
• Khi mới bắt đầu sử dụng, để cơ thể làm quen với nấm, người dùng chỉ nên sử dụng liều lượng bằng 1/2 liều lượng được khuyên dùng.
• Khi nghiền thành bột sẽ cho hiệu quả sử dụng tốt hơn. Tuy nhiên nấm bột sẽ có nhiều lợn cợn nên tạo cảm giác khó chịu khi sử dụng.

Cách bảo quản: nấm vân chi có tác dụng tốt khi bạn sử dụng mỗi ngày. Cách bảo quản đơn giản hiệu quả nhất là để trong ngăn mát của tủ lạnh.

Ngoài nấm vân chi, nấm thượng hoàng cũng có tác dụng rất tốt trong việc ức chế sự hình thành các khối u.